簡単ローストビーフ

魚焼き器で焼いて、簡単に作れちゃうローストビーフです。
高温・短時間で仕上げるので、肉汁がギュッとつまっておいしい＾０＾


＜材料＞

牛ロース肉	ひとかたまり（＊）
塩	少々
胡椒	少々
しょうが、にんにく	適量
醤油	適量

＊肉は、書いてあるとおり、魚焼き器で焼くので、高さが低めのものを。



＜作り方＞


１、しょうが、にんにくをすりおろす。（チューブがあればOK！！）
２、肉に、塩、胡椒、１のしょうが、にんにくをすりこんで、アルミホイルで包み、４、５分置く。
    （あんまり置き過ぎると、肉から水分が出てしまうので注意！！）
３、魚焼き器で１０〜１５分焼いて、中から出して、 ５分置く。
４、肉を薄くスライスして出来上がり！！


    ＊１日置いたほうが、肉汁はなじむので、前日につくって置いて、冷蔵庫で冷やすとおいしいです＾＾。

    ＊ソースは、醤油ベース作る場合は、焼いたときでた肉汁に醤油をまぜ、
        わさびやにんにくをお好みでいれるとGOOD☆

    ＊ポン酢などで食べてもおいしいです。





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